【海外駐在歴8年】海外に持って行くべき乾燥野菜・キノコの一覧を作りました!

【海外駐在歴8年】海外に持って行くべき乾燥野菜・キノコの一覧を作りました! 海外赴任コース
ケイタ君
ケイタ君

海外赴任中に日本の野菜や、きのこが食べられなくなるのがイヤで困っている人
✅海外赴任することになったんだけど、日本の野菜やキノコが食べられなくなるのがイヤで仕方ないよ。
✅海外の中華系スーパーなどでも野菜、キノコが手に入るかもしれないけど、衛生面が心配だよ。
✅乾燥野菜を持って行こうと思っているけど、どんな乾燥野菜があるのかネットで調べても、なかなか見つからないんだ

8年間海外赴任した僕も、駐在中に無性に日本の野菜が食べたくなったことがあるよ。乾燥野菜の一覧を作ったから、好きな野菜を探してみて!

鈴木先生
鈴木先生

本記事のテーマ
【海外駐在歴8年】海外に持って行くべき乾燥野菜・キノコの一覧を作りました!

本記事の構成(お急ぎの方はこちらからどうぞ)
1.海外赴任時に乾燥野菜・キノコを持って行くべき理由
2.海外に持って行くべき乾燥野菜・キノコの一覧
3.バラバラではなく、まとまった乾燥野菜ががいい人はこちら!
4.まとめ

記事の信頼性

✅筆者は元国家公務員(元外交官)。フランス語圏アフリカなどに約8年間駐在経験あり
✅海外赴任中、数々の乾燥野菜・キノコを赴任国に持って行った経験あり
✅海外赴任中に「ゴーヤ」や「高菜」などの野菜が無性に食べたくなり、ストレスを感じた経験あり

鈴木先生
鈴木先生

まず、なぜ海外赴任時に乾燥野菜や乾燥キノコを持って行くべきかについて説明しますね。

 海外赴任の期間は人によって、異なるかと思いますが、「2年~3年」が一般的だと思います。

 この「2年~3年」に毎日、現地で手に入るものを食べることになりますが、時々、「日本のトンカツが食べたい!」、「ゴーヤチャンプル食べたい!」ということがあります。

 この「日本だったら、簡単に手に入るのに、日本の野菜などが食べられないストレス」はかなり強敵です。

 海外赴任を成功させる最大のコツは、「とにかくストレスを溜めない」ことです。だから、日本で自分の好きな乾燥野菜は赴任国に持って行くようにしましょう!

ケイタ君
ケイタ君

乾燥野菜だったら、軽いから、スーツケースのすき間に入れて、持って行けそうだね!

 私は「マリ」と「ガボン」というフランス語圏アフリカ諸国に合計4年間滞在した経験があります。

 マリは本当に貧しい国でしたが、路上販売で比較的新鮮な野菜が手に入りました。

 一方のガボンはマリより発展しているはずなのに、野菜を隣国カメルーンから輸入しているため、新鮮な野菜があまり手に入りませんでした。

 いずれにしても、アフリカの野菜ってちょっと衛生面が心配ではありませんか?(誤解のないように言っておきますが、私はアフリカ大好きです!)

 なので、特に発展途上国に駐在される方は、乾燥野菜を日本からある程度、買っていくと安心しますよ。

ケイタ君
ケイタ君

確かに海外の野菜が、全て日本みたいにキレイで、安全とは限らないもんね。。。

ケイタ君
ケイタ君

ねぇ、乾燥野菜や乾燥キノコはどこで買えるの?

ネギや、きくらげなどは近所のスーパーでも売っているけど、スーパーで売っている乾燥野菜は種類が少ないから、ネットで買うのをオススメするよ。

鈴木先生
鈴木先生
鈴木先生
鈴木先生

Amazonや楽天で見つかった乾燥野菜・キノコの一覧は以下のとおりです。お気に入りの野菜は見つかりましたか?

ケイタ君
ケイタ君

こんなにたくさん乾燥野菜と乾燥キノコがあるんだね!これだけあるなら、僕の好きな野菜が見つかりそうだよ。

鈴木先生
鈴木先生

ここからは、「あいうえお順」で各乾燥野菜・キノコを紹介していきます。

鈴木先生
鈴木先生

いきなり野菜ではないですが、乾燥油揚げもかなり重宝しましたよ!

鈴木先生
鈴木先生

海外で「えのき」はまず手に入らないですね。「えのき」好きの方は、忘れずに海外に持って行きましょう。

鈴木先生
鈴木先生

アフリカだと、かぼちゃはあまり見かけませんでしたね。

鈴木先生
鈴木先生

赴任国の中華系スーパーでも、きくらげは手に入ることもありましたね。

鈴木先生
鈴木先生

「キャベツ」の乾燥野菜は、結構売られていますね。

鈴木先生
鈴木先生

大根は海外でも手に入りますが、「切り干し大根」はまず手に入りませんね。

鈴木先生
鈴木先生

ごぼうは、海外ではまずお目にかかれない野菜ですね。

鈴木先生
鈴木先生

海外赴任中に無性にゴーヤチャンプルが食べたくなったときがありました。

鈴木先生
鈴木先生

スライス型のしいたけと、普通のしいたけを紹介しています。

鈴木先生
鈴木先生

サイコロの形をした「じゃがいも」の乾燥野菜です。

鈴木先生
鈴木先生

楽天市場とYahoo!ショッピングでは、違う種類の乾燥しょうがを紹介しています。

鈴木先生
鈴木先生

この「乾燥セロリ」はAmazonでしか販売してなかったですね

鈴木先生
鈴木先生

海外で、大根おろしとお蕎麦食べたら、涙出そうですね。

鈴木先生
鈴木先生

海外にいると、こういう何気ない野菜が、無性に食べたくなるんですよね。

鈴木先生
鈴木先生

海外在住中に高菜チャーハンが無性に食べたくなったことがありました。

鈴木先生
鈴木先生

海外の中華系スーパーにもしかしたら「たけのこ」あるかもしれませんが、衛生面を気にされる方は買っておいて損はないでしょう。

鈴木先生
鈴木先生

チンゲン菜は中華系スーパーにあった気がしますが、なかなか手に入りにくいですね。

鈴木先生
鈴木先生

「とうもろこし」にも乾燥野菜があるんですね!

鈴木先生
鈴木先生

トマトはどこの国にも売っていると思いますが、「海外の不衛生なトマトは食べたくない!」という人は、買っておきましょう。

鈴木先生
鈴木先生

「なす」にも乾燥野菜があるんですね!少し驚きました。

鈴木先生
鈴木先生

にらは海外ではなかなか手に入らないから、赴任先に持って行って損はないよ。

鈴木先生
鈴木先生

「にんにく」は海外でも手に入りますが、こういうパウダー状のものがあると、手間がかからないで、便利ですよね。

鈴木先生
鈴木先生

楽天市場では上の画像とは違う種類の乾燥ネギを紹介しています。

鈴木先生
鈴木先生

この商品は、見たことがある方も多いかもしれませんね。あると、結構便利ですよ。

鈴木先生
鈴木先生

乾燥野菜としては珍しい「パプリカ」と「ピーマン」が入っています!

鈴木先生
鈴木先生

まいたけは、海外では結構、手に入らないですね。

鈴木先生
鈴木先生

粉末状ですが、これで「モノヘイヤ」も海外に持って行くことができます。

ケイタ君
ケイタ君

ねぇ、個別に買うのもいいんだけど、まとめて買った方が楽だよね?

そう言うと思って、乾燥野菜がまとまっている商品も見つけておいたよ。

鈴木先生
鈴木先生
ケイタ君
ケイタ君

うぁ!これなら、色々乾燥野菜を買わなくて済むね。

 いかがでしたか?好きな野菜の乾燥版は見つかりましたでしょうか?最後に、今日のおさらいをしておきましょう!

海外に持って行くべき乾燥野菜・キノコの一覧(あいうえお順)
1.油揚げ    
2.えのき  
3.オクラ
4.かぼちゃ
5.きくらげ 
6.キャベツ
7.切り干し大根 
8.ごぼう  
9.小松菜
10.ゴーヤ
11.しいたけ
12.じゃがいも
13.しょうが
14.白ネギ
15.セロリ
16.大根おろし
17.大根の葉
18.高菜
19.たけのこ
20.玉ねぎ
21.チンゲン菜
22.とうもろこし
23.トマト
24.なす
25.にら
26.にんじん
27.にんにく
28.ねぎ
29.パセリ
30.パプリカ・ピーマン
31.ほうれん草
32.まいたけ
33.モロヘイヤ(粉末)
34.れんこん
35.まとめて色んな種類の乾燥野菜が欲しい人は、こちら

ケイタ君
ケイタ君

助かったよ。これだけ乾燥野菜があるんだったら、海外生活を乗り切れる気がしてきたよ。

良かったね。その他で海外に持って行くべき日本食や日本製品の記事もあるから、参考にしてみてね。

鈴木先生
鈴木先生

 

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